新风尚！“公筷公勺”成肇庆餐桌文明“标配”

今年以来，肇庆全市贯彻落实习近平总书记关于“提倡文明健康、绿色环保的生活方式”的重要指示精神，以“使用公筷文明用餐健康生活”为主题，自4月份开始至年底，在全市范围内开展“公筷公勺行动”。以餐饮门店、单位食堂、家庭餐桌为重点，在全社会倡导健康文明饮食理念，推广使用公筷公勺，引导人民群众做文明餐桌的参与者、践行者、传播者，用“小餐桌”带动“大文明”。

3月21日，肇庆市文明办印制一系列文明餐桌主题宣传画，倡导广大市民群众践行养成文明用餐、健康卫生科学的生活习惯。

2020年4月24日下午，中共肇庆市委宣传部、肇庆市文明办、肇庆市市场监督管理局、肇庆市商务局在端州区日盛世濠渔港饭店联合开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动——“推行公筷公勺、共建文明餐桌”活动，向街坊群众宣传健康生活理念，养成文明用餐好习惯，助推肇庆市饮食文明建设，助力打赢新冠肺炎疫情防控阻击战。

活动现场，肇庆市文明办副主任梁凌宇向大家介绍“开展公筷公勺”目的、意义，如何巩固“开展公筷公勺”全面推广普及化的具体举措。肇庆市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长罗霄山、市酒店餐饮协会副秘书长钟国斌介绍我市（区）相关部门是如何“开展公筷公勺”行动以及活动以来取得的成效。肇庆市商务局服贸科科长沈奕俊上台介绍“公筷公勺”是如何使用的（实物展示）。现场播放“开展公筷公勺”公益视频，全体人员集体宣读倡议书将活动推向高潮。随后现场派发宣传资料。

疫情无情人有情，战“疫”行动在进行

街坊群众纷纷表示在这次活动中受益良多

开展“公筷公勺”倡导行动

      肇庆市文明办和肇庆市市场监管局联合制定并发出“推行公筷公勺，共建文明餐桌”行动倡议，倡导餐饮门店和机关企事业单位、学校、军营、厂企等所属食堂，以及广大家庭推广使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，让“公筷公勺、合理分餐”成为餐桌文明标配，打好“舌尖上的防疫战”。

       除了线上倡议，肇庆市文明办还开展了倡导绿色生活反对铺张浪费行动——“推行公筷公勺、共建文明餐桌”线下活动，向街坊群众宣传健康生活理念，养成文明用餐好习惯。

（点击图片阅读倡议书全文）

开展“公筷公勺”使用指南制定行动

肇庆市市场监管局还编印了《肇庆市“公筷公勺”使用标准指引》（点击蓝字了解详情）。区分酒店层级、食堂性质、实施场景、操作流程、公筷公勺颜色材质等内容，探索制定餐饮门店、单位食堂以及家庭餐桌“公筷公勺”的使用标准。

今年以来，全市范围内广泛开展“文明健康 有你有我”“公筷公勺行动”“光盘行动”“文明餐桌”等宣传，倡导科学饮食的健康文明生活理念，树立“节约光荣、浪费可耻”的消费观念，推广使用公筷公勺，餐后主动提供打包服务，引领文明、绿色、低碳、健康、节俭新风尚。

点击“阅读原文”欣赏“公筷公勺”主题公益宣传画

肇庆文明网 陈辉 综合

资料来源：肇庆市文明办、肇庆市市场监督管理局

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编辑：陈辉

审核：坤坤、邝小云